まぐろ みやこ

大間マグロ（天然・生）解体実演販売、まぐろのみやこ市川店４月

4/25・26日、まぐろのみやこ市川店において大間マグロ（天然・生）の解体実演販売、【お店でマグロ解体ショー】を行います。マグロの大きさは中...

7月15日（日）午後よりまぐろのみやこ市川店店頭にて大間マグロを解体実演即売「大間まぐろの解体ショー」を行いました。真夏ということで赤身のお...

7月14（土）横浜関内にてマグロ解体ショーが決まりました。

7月4日、魚体100キロの大マグロです。色目の評価、満点：はっきりと濃く奥が透けて見えないしっかり身の締まった赤い色。トロの色目の評価満点：...

▽7月2日（月）マグロ解体ショー群馬県邑楽郡明和町の企業様の周年行事（ご来場1500名）にて境港産90キロの天然本マグロ１本を解体、にぎり寿...

▽「全米熱帯まぐろ類委員会（ＩＡＴＴＣ）」の会議で、いままで規制のなかった東太平洋でのクロマグロの漁獲枠をはじめて２年間で計１万トンと決まり...

ウニの蒸し焼き・貝盛り（蒸しうに）です。貝盛りとは：いわて三陸宮古（みやこ）の海産物で「焼きかぜ」の名で販売されているものです。その中でもみ...

6月22･23日-みやこ市川店、店内におきまして大間より直送した大間産天然生本マグロを解体ショー（実演）即売会を行いました。実は40年前とま...

6月18･19日みやこ市川店では高橋店長がマグロを解体します。ご来店の方先着で甘辛で煮るととても美味しい「アラ」を無料で差し上げます。「切り...

大間崎マグロ解体しています。魚体40キロと丁度良いサイズです。脂が乗っています。大トロ、中トロがメインの魚になります。本マグロのおいしい酸味...